背景
当前位置:首页 > 音乐故事 > 安徽绿茶太平猴魁介绍

安徽绿茶太平猴魁介绍

  • 发布时间:2023-06-05 13:39:33


   兰花形绿茶太平猴魁产于安徽省黄山市太平县的猴坑、猴村、猴岗一带,属烘青绿茶,冲泡后,其芽叶慢慢展开成朵,主脉暗红,俗称“红丝线”。太平猴魁的采摘较晚,一般在谷雨前后开始,其制作工艺分为杀青、干燥两道工序。

 

    杀青前后的鲜叶出锅后放在竹筛子上,再置于烘笼上烘焙,即毛烘,约六七成干时,下烘笼摊晾两个小时左右,再上烘笼足烘到八九成干,再下烘笼摊晾;最后再低温复烘至足干。


    太平猴魁外形挺直重实,两叶抱一芽,其芽藏而不露,色泽苍绿,白毫多而不显,香气高爽,有兰花香,滋味醇厚,回味甘甜,汤色碧绿,叶底匀亮。


印象莆田秀港茶业有限公司 ,成立1998年,主要经营安溪铁观音,武夷山(正山小种,金骏眉,)品种齐全,长期代办邮寄,联系人:林先生:联系电话:13205880555



欢迎关注微信公众号:为广大茶友分享更多茶资讯


友情链接