徐雍智中医门诊 • 中药汤剂常规煎煮服用说明

煎煮用具：

煎药最好使用砂锅、陶瓷锅，不锈钢锅亦可，“禁用”铁锅、铝锅及铜锅，以免起化学反应，影响药效。另外，准备好计时器，以免煎糊。

煎煮水量：

一剂中药，成人患者使用成人餐碗6-7碗水（约1400毫升），幼童患者使用幼童餐碗6-7碗水（约900毫升）。根据患者年龄、药量、药物质地、锅具材质及火力不同，酌情增减水量。

煎煮时间及注意事项：

煎煮前“无需”清洗及浸泡，煎煮“一次”即可，武火及文火煎煮总时长为1小时30分。因煎煮时长，故无需浸泡，再者，金石、矿物、介壳类药物亦无需先煎。个别药物、处方特殊煎煮法另遵医嘱。

煎煮方法：

将一付中药及6-7碗冷水倒入锅中，“无需”清洗及浸泡，手机计时器设置1小时30分钟，接着用武火（大火）开始煎煮，水沸后立即转文火（小火），盖上锅盖留个缝隙，手机计时器响时，立即关火。煎煮“一次”即可，煎煮完毕后倒出约2-3碗药液（成人约600毫升，幼童约400毫升）。最后将药液冷却后冷藏保存。

便捷省时煎煮法：若锅具容量够大，可将2付药及9-10碗水倒入锅中，煎出4-6碗药液冷却后于冰箱冷藏。每次服药仅加热需服用的一碗，忌整锅药液加热，避免药气过度发散。

煎煮完毕后，若无特殊医嘱要求，每日2-3次，餐后半小时各温服一碗。

外用药煎煮及用法另遵医嘱说明。