背景
当前位置:首页 > 音乐故事 > 吃过没有老婆的老婆饼,那你吃过没有可乐的可乐饼吗?

吃过没有老婆的老婆饼,那你吃过没有可乐的可乐饼吗?

  • 发布时间:2020-08-11 20:28:43

老婆饼里没有老婆,

龟苓膏里没有乌龟,

牛肉丸里没有牛肉...

说到这,没有牛肉我可忍不了,

哪天教你们自己动手做牛肉丸!

实打实的“牛肉丸”,可比外面的实惠多了!



哎呦说跑偏了...

今天要说的不是没有老婆的老婆饼,

也不是没有乌龟的龟苓膏,

而是,没有可乐的可乐饼!



可乐饼其实是属于一种西餐,从法国传入日本,在日本兴旺发达起来。 名字取自法语中的croquette,日音为koroke,音似“可乐饼”。所以,里面没有可乐,还是可以理解的哈哈哈哈~~





材料:


土豆 / 猪肉 / 鸡蛋 / 葱 / 姜

料酒 / 生抽 / 糖 / 油 / 盐 / 面包糠



做法:


1、土豆洗净去皮,切成小块



2、蒸锅中倒入适量的水,将土豆放入锅中蒸熟,捣成无硬块的泥



3、猪肉洗净,沥干水后剁成肉末,加入葱、姜、料酒拌匀,腌制15分钟



4、热锅倒入适量油,中大火烧至7成热,倒入猪肉末翻炒



5、肉变白后,倒入生抽和糖调味



6、把肉末捞出,和土豆泥混合,加入盐拌匀



7、鸡蛋搅散,取适量的土豆肉泥,压成饼胚,放入蛋液中



8、再将饼上裹上面包糠



9、锅中倒入油,油6成热,将饼放入油中炸



10、炸至饼金黄即可



一定要趁热吃!

一定要趁热吃!

一定要趁热吃!



刚炸出来的时候是最好吃的,

放的时间久了,就没有酥酥脆脆的口感了,

就算凉了也不要过第2遍油哦,很容易变硬,

实在想加热的话,放在微博里叮一下就好~



蘸上番茄酱味道也是很不错的,

小建议,

你们可以试试做的时候加点可乐进去哦~

反正肯定不会是黑暗料理,

这就是名副其实的“可乐饼”啦!



图文来源于网络

超准塔罗牌测试,所有的困惑迷茫在这里都可以得到指引,识别图中二维码即可获取塔罗大师的指点~ 


友情链接