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独家首发:昆明餐饮6大帅哥老板揭秘!

  • 发布时间:2023-06-05 13:39:33


走在寻找美食这条不归路上,

“美食与帅哥不可辜负”已成为我人生新的奥义。

昆明餐饮界真真是帅哥云集。

且各项指标均在“优质”范畴,

最难得的还是大面积的单身。

论在餐饮界找帅哥的独到眼光,

我自认为能算得上一个牛逼的美食编辑。


于是今天我们不说美食,只看帅哥!





小眼睛餐饮(昆明旗舰店)

杨杨

36岁  摩羯座   单身



这位就厉害了,活脱脱一个昆明餐饮界孙红雷。

眼睛跟孙红雷一样小,做了一家“小眼睛餐饮”。

不仅是“昆明孙红雷”,还是昆明龙虾界的鼻祖。

把“油焖”这种我最中意的小龙虾吃法带到了昆明。

杨杨是四川宜宾人。

为什么要提到宜宾呢,豆子来给你科普一下。




四川有一个很有名的菜系,叫做小河滨菜系。

粗暴的解释就是重麻重辣爽翻天的菜系。

宜宾的美食,就属于小河滨菜系

所以,他们家的菜都是这样的。




小眼睛餐饮的每道菜,都是杨杨用时间沉淀的心血。




36岁的他,现在看起来非常之土豪。

然而他却是一个铁打铁的创一代。




杨杨21岁进入餐饮行业,8000块钱起家,跟着自己的母亲在宜宾开了第一个路边摊。

凭自己研发的“杨杨卤猪手”一炮而红走向了人生巅峰

(开玩笑,你们以为成功这么简单?)

后来路边摊越做越大,4年以后开始扩展规模。

把一个路边摊做成了夜啤酒、再把夜啤酒做成大排档、再把大排档做成酒楼。烤过烧烤,也接过婚宴,随便拿道菜出去参加个比赛还能得个金奖。




杨杨这个名字在宜宾餐饮界人尽皆知。

他也是代表着宜宾餐饮走出去的第一个宜宾人。




大家还记得大龙燚红极一时的小龙虾吗?

那就是杨杨初到昆明时,把他的小龙虾放在大龙燚销售,来做大家的口味调研的。

结果在一段时间里,小龙虾的风头竟压过了大龙燚火锅

随即马上决定做品牌,从此便有了“虾你蛙”。

(眼睛真特么的很小啊\("▔□▔)/)




然而豆子了解到他生活上的一面,更是目瞪口呆。

啥也不说先来两张图。




感觉我前面写的都是假杨杨。

 



其实我觉得他是一个超有人格魅力的人。

既会赚钱,也能逗比。还不忘偶尔玩一把自黑。

能耍帅也能美(美的部分大家随意感受)

长得像孙红雷,连性格都很像。

最关键的是,还特别有亲和力。

 

别问我他为啥36岁还单身。

餐饮行业是魔鬼,能找个不单身的真挺难的。



虾伱蛙

地址:文化巷15号二楼三楼

电话: 0871-65312122


小眼睛餐饮

地址: 昌源南路339号(春夏秋冬温泉会馆主楼院内)

电话: 0871-68173309






贡唂潮牛

黄涛

27岁  白羊座   单身



见他第一眼时脑子里只浮现了两个字“贵气”。

这显然违背了餐饮人在大众心里的形象。

贡唂潮牛是进入昆明的第一家潮汕牛肉。

自然黄涛成为了第一个吃螃蟹的人。




别看他一副“高贵气”。

店刚开张的时候,每天凌晨4点就要起来去科度找牛肉。

这个时候你可能会说:做餐饮不都是起早贪黑的么。

当时豆子内心也是这样的OS

然而他说,潮汕菜的精髓在于:

最简单的烹饪方式和最好的食材的融合。

昆明市场有太多牛肉,看起来都很好,

但实际上大多数达不到他想要的标准。

突然让我肃然起敬。

因为豆子知道太多餐饮在做减法,特别是供货渠道这点,

有成品的东西绝不进行二次加工。

这已经成了餐饮的常态。




最厉害的是,现在贡唂潮牛开始买整只牛自己宰杀,刨完就能上桌。

莫名有一种“老子天下最新鲜”的霸气。


再来看看他的穿着,是不是有一种“高端定制”既视感。

潮牛,不止牛很“潮”,老板本人也是真的很“潮”。




除了做这家店,他还有一家私人订制的服装店,他穿的衣服大多数都是自己家的。 

豆子是觉得他就是衣架子!什么风格都有型啊!




挖一点生活照来给你们看。




豆子觉得,男人自信起来就特别迷人。

比如他曾经发过的一条被长袍圈粉的朋友圈。




可能是评论里大家都说要身高很高才能撑起长袍吧。

然后看看他给大家的回复!!!

就问下你们葛优有多高!

 

瞬间含蓄婉约的我就被他圈粉了。(害羞)

你们摸着自己的良心说说。

一个很有穿衣品味且对服装有自己见解最关键的是还很有自信的男人!

是不是特别迷人!是!不!是!




(1店)地址:东寺街北廊1号(近日楼旁)

电话: 0871-63330807

(2店)地址: 广福路488号爱琴海购物公园4层

电话: 0871-63339787






老成都胡涂串串

张鉴(倦子)

27岁 天秤 单身


这一位帅哥老板呢,一看就是一只小鲜肉。

但是当小编第一眼看到他的时候,就感受到了他身上”与众不同”的气质。

至于是什么气质,大家可以直接去店里面感受感受。

毕竟气质这种东西是只可意会不可言传的。



但是大家肯定想不到的是

曾经的他,那个颜值也是让人震惊。

(下图这样的!)

 



而现在的他是这样的。

(鬼知道他经历了什么!)




说到倦子,大家肯定不太熟悉。

但是提到最近火爆昆明餐饮界的胡涂串串,

那肯定是无人不知无人不晓。

而他,就是这家店的老板。

颜值爆表的电影主题风,和资格的老成都味道。




说到开这家店的初衷,

倦子说是因为自己大学时有一个关系很好的异性朋友


也和他一样从事餐饮行业。

(餐饮行业真的没有爱情!)


大学毕业之后两个人虽然一个在成都一个在昆明,

但是两人之间的情谊仍然在。

从诗词歌赋谈到人生哲学再谈到如何做好一家店。

于是多次的电话沟通,视频沟通。

甚至倦子三次从昆明飞到成都,考察、调研、试味,

就是为了两个人共同的理想。

最后在他们的努力下,胡涂串串就这样越做越好了!

燃爆了昆明M60后,这两个跨城市拍档竟然在三个月里又做了一家市中心店。惊动了整个餐饮圈。




当然小编这样写有点歪,其实就是真正的朋友情谊。

当然重点不在前面,而在这里。

机智聪明的小编还成功的要到了倦子和这位“异地拍档”的照片!(快夸我!)

从青春校园到糊涂串串,时光见证了他们的友谊。




开店初期还是遇到了很多的困难

倦子说最开始为了节约成本。

厨房一个切菜的台子,市价大概800多。

他们一伙人去二手市场以200的价格买了回来。

厨师一菜刀下去,台子的四个支撑的脚缩了5厘米

吓得厨师长以为是菜刀中了邪!




然而你们以为惊动整个餐饮圈很容吗?

 看他的朋友圈,简直让人心疼

凌晨2点钟去机场接牛肉,因为太忙低血糖而晕倒。




本来小编还想机智的帮大家八卦一下他的感情生活

但是他告诉我,这篇帖子写出来,

他妈他大舅他二舅他小姨他小姨父都会看到。

让我放过他一笔带过吧,

于是心地善良的本小编只能告诉大家。

嗯,单身可撩。具体怎么撩呢。去店上就可以啦!

毕竟这是一位基本上全年无休都在店上的鲜肉老板呢!

 

最后顺带给大家一个温馨提醒!

如果不知道该怎么开撩。

可以喊老板亲手为你调制一杯糊涂串串特饮蓝色星空。

本小编就只能帮各位迷妹们到这里啦!





地址:普吉路秘境M60创意园(进门直走300米)

电话:0871-68102226






大龙燚火锅

石头

38  狮子座   单身



前有“餐饮界孙红雷”,

下面给大家说说这位“餐饮界陈奕迅”。

这位石头哥,能满足你对中年男人的一切幻想。




大龙燚这个品牌大家应该都很熟悉。

当年那可是火锅界的一匹黑马,从成都火到全国。

自然而然落地昆明马上开花,大明星们都是常客。




石头哥并非餐饮从业者。

他们做的,是一家管理公司。

这家管理公司也非常厉害,

旗下有酒吧项目、金融项目,装饰项目等等。

石头哥做这家管理公司已经六年了。

是一个非常有投资头脑的人。

大龙燚,就在他的投资范围中。




大龙燚的产品本身,几乎无可挑剔。

一到昆明就受到了无辣不欢爱好者的强烈追捧。

豆子再来给大家科普一下大龙燚。

 

大龙燚这个品牌,不是光给加盟费就能加盟的!

没有一个牛逼的团队,即使你爸是李刚也加盟不到!

 

而石头哥的公司,就是那个牛逼的团队!

然而,石头哥也是一个创一代。




看到手臂上的纹身了吗?

如果他左手换上一块劳力士,

我感觉我能马上给他鞠躬叫一声“浩南哥”。

(行了我知道你们有人会觉得更像欢喜哥,别闹啊~说不定你们以后的福利得靠他。)

 

石头哥虽然长着张冷酷的脸,却有一个有趣的灵魂。

他们在南亚有一个酒吧,

9会,别人说他们的酒卖得太贵。

他说,别人卖的是酒,我们卖的是腔调。

这种装逼模式,我只想在屏幕上刷上一波“666”。

豆子第一次跟他聊天,

颤颤巍巍的问他有故事吗,他说,你有酒吗。

鬼知道当时我多想跟他吹一瓶。

因为他说了一句话:

不管未来成什么样,都不会再有曾经那么糟糕。

瞬间内心泛起一阵涟漪,可能是狮子座的惺惺相惜吧。




他说他是一个浪子,但又是个极爱家的人。

他说人和植物一样,见不得光长不大。

所以,他一直在路上。

 

不熟的人觉得他高冷,熟了之后也是个撒欢的逗比。

 

所以,接下来,聊聊逗比。

石头哥帮朋友拍摄了一个微电影。

在采访中,剧组很贴切的形容他为“娘炮中的悲哀”

他是这样回应的:




然而微电影里是这样的:(微笑)




说真的我也没搞明白这个微电影是在讲什么。

但是我只知道,这大概是一个很穷的剧组。

作为演员的石头哥,自带道具,自带首饰,自带战袍,

最关键的是,还要自带妞子。

 

他说下一次我就不拍了,我直接把这个剧组买了得了。




这才是一个钻石演员的正确打开方式。

你们可以去搜《十二妖孽》预告片感受一下。

反正我现在已经笑成了姚明。




地址: 滇池度假区金成财郡商业中心项目9栋a-201-213号商铺(滇池路武警边防总队)

电话:  0871-65137828






盖世龙虾

小风骚

28岁  金牛座   已婚



这是我们这次唯一的一个已婚帅哥。

是不是看到已婚你们就看不下去了?

不要只看外表好吗,重点是灵魂!灵魂!

(讲出灵魂感觉在自己打自己脸)




其实,这是一对高颜值夫妇。

且是一对超有爱的因吃结缘的夫妇,

他们的故事也是很励志的。

 

盖世龙虾跟前面说到的杨杨“小眼睛餐饮”的龙虾不同。

小眼睛餐饮主打油焖。

而盖世龙虾,主打卤煮。




豆子科普时间又到了。

 

卤煮小龙虾是什么鬼呢。

这又要说到成都一家非常牛逼的龙虾馆子。

名叫“豪虾传”。

一句话总结他的牛逼就是:

豪虾传让成都人真正会吃小龙虾。

 

当年,成都的小龙虾都隐匿在各个大排档,

烹饪方式除了爆炒还是爆炒。

且全部只吃虾尾,把虾黄这种精华无情丢弃。

 

但豪虾传来到成都,直接开启了成都人新世界的大门。

不但开创了“卤煮”这种新吃法,还用非常科学的吃虾方式,让成都人民感受到了小龙虾带来的幸福感。

 

仅仅一年时间,成都开起来几百家小龙虾的主题店,卖出去的龙虾能绕地球两圈。

(可能有点误差,你们别较真啊)

 

这家盖世龙虾,

就是跟成都“豪虾传”的创始人一起合作的一家店。

味道嘛,就是“豪虾传”的味道。


(美食编辑真不是人干的活,现在凌晨1:00,饿得胸都小了)



他们家的龙虾还有一个特点

那就是吃一次两天洗不掉龙虾味,那穿透力没谁了。

据说男人吃了不能马上尿尿,

不然晚上回家羞羞的时候,

你的老婆会吃到小龙虾味儿的鸡X




第一次见小风骚,我只看到一群男人的背影。

但是豆子却精准的找出了谁是小风骚。

大概的场景再现如图:




那一瞬间,我觉得男人身上的龙虾味,秒杀各大香水

 

小风骚(这个名字我一打出来就会颤抖)

看起来是个小鲜肉。

其实他是一个体院毕业的正牌体育生。

看看当年这种体育课代表既视感。

是不是瞬间就想趴在地上做个早操?

(别问我早操为什么要趴着。)



刚开这家龙虾店也是困难重重。

虽然自家产品口味和品质都属上乘。

但在昆明,龙虾的普及度和接受度远远低于预期。


然后他就开启了狂做用户维护的地狱模式。

说句不夸张的话。

盖世龙虾的客人,真的都是一个一个维护起来的。

连给自己的名字都换了,叫“尼古拉斯·龙虾·刘”。




关于小风骚这个人,豆子最惊讶的不是他上了体院。

而是他在体院还玩了个乐队。

当年也是个风流倜傥的电贝啊~




就凭这张照片,我觉得可以称呼他一声“老狼·龙虾·刘”。

(你们别说他像瘦版刘欢,他会不开心的)

 

为什么要说小风骚的爱情故事励志呢?

那是一次豆子跟小风骚及小风骚的美女老婆去吃米线。




他正在跟豆子讲他有多疼他老婆。

从谈恋爱开始他的钱都给他老婆管。

老婆说的一切都是对的,老婆花的钱都是应该的。

正在嘚瑟的起劲,被他老婆瞬间抓包。

(事故来的太快就像龙卷风)




此处默哀一分钟。



吃完米线,小风骚默默的拿出了这张钱,去买了单。

 

你们说,励不励志?

这特么不励志?





美团搜索:盖世龙虾(西山区政府店)、盖世龙虾(润城店)

电话:15025119660






废宅

小杰

25岁  金牛座  未婚


来来来,毫不夸张的说,这是一个大帅哥啊~

不止帅,还很鲜。

年轻啊!就是本钱!

上进啊!就是财富!




虽然他做的是一家酒吧,但是豆子很想聊聊他。

感觉这才是90后正确的打开方式。

先给你们看看“废宅”的室内。




看不懂是不是?看不懂就对了。

因为小杰主业是做设计的。

 



这是一个超大的酒吧!

下面是酒吧,上面还有一个广告公司。

这都是小杰的产业。

都以为这么年轻,一定是个富二代吧?

不,这竟然是一个90后创一代。

(同为90后我悔过)

 

除了酒吧和广告公司,他还有一个性能车改装俱乐部。

(豆子正在尝试吞剑)

 

说到为什么做了这样一个酒吧,还得从小杰大学说起。 

他在大学的时候就在帮人做设计,那是他的第一桶金。

因为年轻,挥霍无度。



毕业后把剩下的钱拿来和朋友合伙做了这家酒吧。

豆子目测这家酒吧投资不低于200万。(微笑)

现在你们可以打开脑洞想想加上“挥霍无度”的钱,他大学到底赚了多少钱。

(好了我知道你们读的一定是假大学)




其实小杰开这家酒吧,最初还真不是想着盈利。

这是他在小时候玩网络游戏产生的概念。

那时候网络游戏都是在酒馆里接任务。

酒馆是作为信息的集散交流中心。

有交流的地方,就有一切可能性。

 

所以他开一家酒吧,想让做设计的同行和客户聚集于此,不仅让设计师接到自己真正满意的订单,还能偶尔睡个客户。

(开个玩笑)

还能让客户找到真正想要的设计。

 

现在,是沉迷LOL的你的反省时间。

为什么没有梦想去建造一座防御塔保卫祖国啊!






看起来他是一个特别顺风顺水的人。

其实做废宅,也遭遇过重重打击。

甚至是感情上的打击。

 



当时废宅做下来总投资比预期高出了80万。

开业前连请家政打扫卫生的钱都没有。

4个人用了三天时间,把1000多平米的地方打扫出来。

吸坏了2个吸尘器。

 

当时不仅没钱,还搞丢了一个女朋友。

他和女朋友在一起三年,算小杰谈的最久的一个。

因为废宅刚开业,他实在太忙,

所以自然感情上疏于陪伴。

等他忙完了,女朋友也跑了。

 

豆子问他跟这个女朋友感情很深刻吗

他想了想说,当时挺深的吧。

 

要知道小杰从初中开始,就是学校有名的花花公子。

(毕竟长得帅嘛,花一点也是可以理解的)

从学生时代开始他就是个换女朋友狂魔。

能让他说出:当时挺深刻的吧。

随便揣摩揣摩,这位也是个大BOSS啊!




其实豆子跟他接触下来。

觉得他是一个很有想法的人,但也有很多孩子气。

毕竟是个90后,终究更爱玩一点儿。

当年看《头文字D,所以买了"AE86"那款复活车。

叫啥名字我忘记了,毕竟女人不懂车是很正常的嘛。

但是他也不止玩,他还聚集了一群开"AE86"的青年

做了一个性能车改装俱乐部。

并且这个俱乐部现在也小有名气。

名字叫做Rear-Wheel Zenith

所以现在很多人觉得废宅的活动好像经常跟车有关。

那是因为只要废宅有活动,这群"AE86"都会捧场支持。

人在江湖飘,能有一群兴趣爱好相同的哥们。

是一件多幸福的事啊。

 

看了这么久,

是不是都在想为啥小杰一张正脸照片都没有啊!

到底有多帅啊倒是拿出来遛遛啊!

豆子也是特别心酸的只找到唯一一张正脸照。

还是一张极其不正常的照片。




他就是不爱拍照啊我有什么办法!

不过你们倒是可以去废宅见见他本人。

他几乎都在店上。

如果觉得尴尬,就点一杯精酿啤酒。

他家的精酿啤酒是真的好喝~




地址: 普吉路M60创意园区






今天帅哥老板们豆子就介绍到这里啦,如果小婊贝们感兴趣的话都可以直接在店里去看真人噢!如果你身边也有帅气得爆炸的老板们,也可以后台留言给豆子。说不定下一期帅哥老板就会出现你推荐的帅哥。

顺带再预告一下,下一期是美女老板。想看励志故事吗?想看白富美吗?想看个性光头女店主吗?千万不要错过下一期的美女老板!


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*本文系昆明美食大本营原创首发,

未经同意不得转载。





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